• Beignets de pommes de terre aux oignons 368

    Pour 4 personnes

    • 6 pommes de terre
    • 2 oignons
    • 2 œufs
    • 1 verre de farine
    • un bain d'huile d'olive
    • sel, poivre

    Râpez les pommes de terre, mixez les oignons, ajoutez les œufs entiers, la farine, salez et poivrez.

    Dans une poêle avec de l'huile chaude, versez des cuillères de pâte. Laissez cuire 1 côté et faites cuire l'autre coté.

    Avec une salade, c'est délicieux.

    http://www.cuisineaz.com/recettes/beignets-de-pommes-de-terre-aux-oignons-13504.aspx


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