Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 1 demi chou rouge
• vinaigrette au vinaigre balsamique
• 1 cuillère à soupe de grains d’anis vert
• 1 petit bol de raisins de corinthe ramollis dans de l’eau bien chaude

Émincez le chou rouge.

Ajouter la vinaigrette, les grains d’anis vert et les raisins de corinthe. Mélangez.

Laissez macérer avant de servir.

Recette issue de marmiton.org