Préparation : 10 mn

Pour 6 personne

• 4 petits concombre ou 2 grands
• 1 pot de tarama
• 1 pot de tapenade
• 1 pot d'œufs de saumon
• 1 pot de caviar d'aubergine (ou voir recette complémentaire)

Lavez les concombres, coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Évidez le centre avec une petite cuillère.

Remplissez cet espace avec l'un ou l'autre des 4 pots.

Coupez les concombres en tronçons de 2 à 3 cm.

Présentez dans un plat en alternant les couleurs des garnitures.