• Maïs doux sur épi 441

    Pour 2 personnes :

    • 2 à 4 épis de maïs doux
    • Beurre demi-sel
    • Sel et poivre

    Dans une grande casserole, faites bouillir de l’eau additionnée de sel. Déposez le maïs dans l’eau bouillonnante et compter entre 15 et 20 minutes de cuisson après avoir réduit le feu et posé un couvercle sur la casserole.

    Une fois égouttés et légèrement refroidis, dégustez-les maïs à même l’épi après avoir ajouté un peu de beurre demi-sel et les avoir assaisonnés.

    http://papillesestomaquees.fr/quebec-mais-doux-sur-lepi/


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