Ingrédients:

• Du chou vert
• des feuilles de salade verte
• 2 blancs de poulet cuits
• des dès de fromage de brebis type fêta
• Quelques dattes sèches moelleuses
• Quelques figues sèches moelleuses
• Quelques abricots secs moelleux
• Des amandes
• Des graines de sésame
• Vinaigrette+ huile de sésame

Coupez le chou et la salade en fines lamelles. Coupez le poulet et détaillez-le en petits dès. Rajoutez les dès de fêta ainsi que les fruits moelleux coupés.

Pour l'assaisonnement, mettez votre vinaigrette habituelle, puis rajoutez une cuillère à soupe d'huile de sésame pour plus de saveur. Parsemez d'amandes et de graines de sésame. A déguster bien frais sans modération.

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