• Salade de chou-rave, fenouil et pommes 478 M

    Ingrédients

    • 500 g pommes coupées en quartiers, épépinées puis recoupées en lamelles
    • 2 choux-raves coupés en dés
    • 2 branches de fenouil coupées en lanières
    • 2 piments rouges, coupés en rondelles
    • 500 g cottage cheese à la ciboulette
    • 5 c. à s. vinaigre de pomme
    • 2 c. à s. huile de colza
    • 1⁄2 c. à c. curry en poudre
    • Sel, poivre
    • 2 c. à c. sucre de canne complet

    Préparez les légumes comme indiqué dans la liste des ingrédients et ajoutez la sauce faîtes à partir du cottage cheese, le vinaigre, l'huile et le curry.

    Adaptée de https://www.viandesuisse.ch/recettes-preparation/recettes/gateau-de-roesti-des-alpes-avec-salade-de-chou-rave-fenouil-et-pommes.html

     


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