Ingrédients

• 1 kg de courgettes
• 500 g de grosses pâtes
• 1 jus de citron
• 1 fromage de chèvre frais
• 1 botte de ciboulette
• 4 cuillères d’huile d’olive

Faire cuire les pâtes à l’eau et les égoutter.

Faire cuire les courgettes entières à la vapeur en les gardant un peu ferme.

Faire refroidir l’ensemble.

Mélanger les pâtes, les courgettes coupées en morceaux et égouttées, le fromage de chèvre coupé en morceaux, le jus de citron, l’huile d’olive et la ciboulette.