• Saumon au chou facile 555

    Pour 4 personnes

    • 4 pavés de saumon
    • 700 g de choux vert
    • 80 g de lardons fumés
    • 15 cl de bière blanche
    • 2 échalotes
    • 5 cl de crème fraîche liquide (facultatif)
    • 15 g de beurre (facultatif)
    • 1 c. à s. d'huile (facultatif)

    Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

    Coupez le chou en lanières. Plongez-les dans une marmite d'eau bouillante salée, 8 mn, puis égouttez soigneusement.

    Dans une sauteuse, faites revenir les lardons et les échalotes ciselées, dans un mélange d'huile et de beurre. Ajoutez le chou, et remuez pendant 2 mn. Salez et poivrez

    Disposez l'ensemble, dans un plat allant au four. Ajoutez la bière. Posez dessus, les pavés de saumon salés et poivrés. Mettez au four 15 mn. A la sortie du four, versez la crème.

    http://www.marmiton.org/recettes/recette_saumon-au-chou-facile_42329.aspx

     


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :