• Tag échalote

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  • Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : 500 g de carottes 10 g d'échalotes 5 feuilles de menthe 1/2 citron 125 g de farine 125 g de beurre 1 cuillère à café de muscade Epluchez les carottes et râpez-les. Mettez-les dans un plat et rajoutez l'échalote et la menthe découpées...

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  • Ingrédients : 1 betterave 1 échalote graines variées tamari huile d’olive persil Râpez votre betterave crue une fois pelée (attention de ne pas vous en mettre partout, la betterave, ça tâche!). Faites votre sauce avec huile d'olive (4/5ème) et tamari (1/5ème), ajoutez l'échalote mixée...

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  • Ingrédients 150 g de champignons 150 g d'oignons et d'échalotes 100 g de graisse de palme 150 g de biscotte ou de pain grillé 160 g de levure de bière maltée 1 bouquet de thym, ciboulette, persil, ail Faites cuire 20 mn à feu très doux les champignons, les oignons et échalotes dans de la...

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  • ...de goût (tournesol) et ajoutez du sucre. Pour les sans gluten, vous pouvez mettre de la farine de maïs ou de sarrasin, le seul inconvénient est que votre pâte va être très fiable. Pour les adhérents-es au demi-panier vous pouvez faire une tarte aux échalotes en suivant la recette ci-dessus.

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