Ingrédients 5-6 têtes d’ail nouveau Huile d’olive au basilic Sel gros et fin Séparez les gousses d’ail des têtes, en enlevant la première peau, mais sans les éplucher, ce n’est pas la peine. Plongez-les dans de l’eau bouillante salée, et laissez cuire à couvert jusqu’à ce...