...de terre 3 Courgettes moyennes: 4 Carottes: 2 Oignon: 1 100 g de pâtes pour soupe 1 pot de basilic Ail: 10 gousses Gruyère: 200 g Hollande: 200 g Huile d'olive, sel poivre Faire bouillir l'eau salée poivrée. Y jeter les grains de haricots. 20 min après, mettre les autres légumes coupés en...

...tomates bien mûres 1 concombre 1 beau poivron rouge ¼ de baguette de pain 1,5 citron 2 gousses d’ail persil, basilic, sauge fraîche ½ verres d’huile d’olive Peler les légumes avant d’écraser ensemble légumes et aromates à l’aide d’un mixer. Ajouter le jus de citron et l’huile...

  Ingrédients Aubergines: 1 kg Tomates: 1 kg Oignons: 2 Anchois à l'huile: 8 Ail : 3 gousses Huile d'olive: 1 verre Farine 1 cuillère Lait ½ verre Couper en morceaux carrés les aubergines pelées. Faire dégorger 30 minutes (avec un peu de gros sel) . Peler et épépiner les tomates. Dans une...