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...écrémé • 100 g de crème liquide 5% MG • 1 brindille de thym • Quelques feuilles de basilic • 0,5 de poivre • 0, 5 g de muscade • 1 rouleau (230 g) de pâte feuilletée ou de pâte brisée de 32 cm • 200 g de tomates fraîches • 70 g de saumon fumé Coupez...
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...bottes Epinards: 0,75 kg Porc: 125 g d'échine Poitrine fumée: 15 g Oignon: 1 Ail: 1 gousses Oeufs: 1 Basilic: 1 bouquet Persil, sel, poivre, huile d'olive Cuire les épinards et les verts des blettes dans de l'eau salée, après y avoir mis la gousse d'ail écrasée, pendant 5 min. Le blanc des...
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Ingrédients 1 grand concombre 1 avocat à point 1 oignon rouge 4 brins de basilic sel poivre 60 cl de lait ribot du Tabasco Epluchez le concombre, l'avocat et l'oignon et coupez-les en morceaux. Mixer le tout avec le lait ribot et les feuilles de basilic. Salez, poivrez, ajoutez du jus de citron...
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...mûres 1 concombre 1 beau poivron rouge ¼ de baguette de pain 1,5 citron 2 gousses d’ail persil, basilic, sauge fraîche ½ verres d’huile d’olive Peler les légumes avant d’écraser ensemble légumes et aromates à l’aide d’un mixer. Ajouter le jus de citron et l’huile d’olive...
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...sel, 1 pomme de terre pelée coupée en morceaux, ½ c. à s. de gingembre en poudre et faites mijoter 20 mn à feu doux. Otez le thym, le laurier, laisser refroidir et mixez avec 120 g de mascarpone. Décorez de basilic et de demi-tomates cerises. Servez frais. D'après Cuisine actuelle avril-mai...
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pour 4 personnes Mettez de côté les plus petites feuilles d'1 bouquet de basilic, effeuillez le restant, lavez et essuyez. Pelez 2 gousses d'ail et mettez-les dans une marmite avec 75 cl de bouillon de légumes, les feuilles de basilic et 400 g de courgettes en rondelles. Salez, poivrez et cuisez...