• Tag basilic

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  • ...1 poivron vert 2 aubergines 4 courgettes 150 g de gruyère râpé 6 c à s d'huile d'olive 3 tiges de basilic Sel, poivre Lavez les légumes. Coupez les aubergines et les courgettes en petits dés, le poivron en fines lamelles. Ciselez le basilic. Chauffez l'huile d'olive dans une cocotte. Faites...

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  • ...écrémé • 100 g de crème liquide 5% MG • 1 brindille de thym • Quelques feuilles de basilic • 0,5 de poivre • 0, 5 g de muscade • 1 rouleau (230 g) de pâte feuilletée ou de pâte brisée de 32 cm • 200 g de tomates fraîches • 70 g de saumon fumé Coupez...

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  • ...bottes Epinards: 0,75 kg Porc: 125 g d'échine Poitrine fumée: 15 g Oignon: 1 Ail: 1 gousses Oeufs: 1 Basilic: 1 bouquet Persil, sel, poivre, huile d'olive Cuire les épinards et les verts des blettes dans de l'eau salée, après y avoir mis la gousse d'ail écrasée, pendant 5 min. Le blanc des...

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  • Ingrédients 1 grand concombre 1 avocat à point 1 oignon rouge 4 brins de basilic sel poivre 60 cl de lait ribot du Tabasco Epluchez le concombre, l'avocat et l'oignon et coupez-les en morceaux. Mixer le tout avec le lait ribot et les feuilles de basilic. Salez, poivrez, ajoutez du jus de citron...

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  • ...mûres 1 concombre 1 beau poivron rouge ¼ de baguette de pain 1,5 citron 2 gousses d’ail persil, basilic, sauge fraîche ½ verres d’huile d’olive Peler les légumes avant d’écraser ensemble légumes et aromates à l’aide d’un mixer. Ajouter le jus de citron et l’huile d’olive...

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  • ...sel, 1 pomme de terre pelée coupée en morceaux, ½ c. à s. de gingembre en poudre et faites mijoter 20 mn à feu doux. Otez le thym, le laurier, laisser refroidir et mixez avec 120 g de mascarpone. Décorez de basilic et de demi-tomates cerises. Servez frais. D'après Cuisine actuelle avril-mai...

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  • pour 4 personnes Mettez de côté les plus petites feuilles d'1 bouquet de basilic, effeuillez le restant, lavez et essuyez. Pelez 2 gousses d'ail et mettez-les dans une marmite avec 75 cl de bouillon de légumes, les feuilles de basilic et 400 g de courgettes en rondelles. Salez, poivrez et cuisez...

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