• Tag carotte

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  • Ingrédients 400 g de pâte feuilletée, 1 oignon, 3 c à s d’huile, un peu de persil, 400 g de carottes, un peu de gingembre frais ou en poudre, 2 c à s de sauce de soja, 2 cl de xérès ou de vinaigre, sel, poivre, 1 pointe de couteau de piment, 200 g de crevettes, 2 jaunes d’œufs Épluchez...

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  • Ingrédients 3 belles carottes 1 chou cabus vert 200 gr de noix de cajou 125 gr de raisins secs 1 petit oignon 1 cuillère à café de curcuma 1 pamplemousse 1 citron Huile de noix Sel, poivre Lavez le chou, enlevez les feuilles extérieures, coupez-le en quatre et enlevez le trognon. Râpez-le ou...

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  • Ingrédients 6 à 8 carottes 2 gros panais bio 1 belle gousse d'ail (ou un petit oignon) 1 cc de coriandre en poudre sel, poivre coriandre fraîche Lavez, brossez les légumes et découpez-les en morceaux de tailles égales. Faites revenir dans un filet d'huile d'olive l'ail haché finement....

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  • Ingrédients : 1 chou pointu vert, 1 pomme verte, 1 botte de ciboulette, 3 carottes, 1 gros pamplemousse rose, 1 citron jaune, 1 citron vert, 3 c. à soupe d’huile de noix, Sel et poivre du moulin. Enlevez les feuilles périphériques du chou et le cœur. Coupez en fines lanières. Coupez la...

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  • Ingrédients 1 kg de carottes râpées en fine et longue julienne 900 g de sucre semoule 2 citrons coupés en rondelles 1 c. à café de gingembre frais râpé 50 cl d'eau Faites cuire le tout dans une grande casserole, à feu vif, de façon à obtenir des filaments de carottes confits et liés par...

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  • Ingrédients 200g de farine 3 oeufs 1 dl d'huile 1 dl de lait 1 sachet de levure 300g de carottes 80g de gruyère râpé 2 cuill à soupe de cumin sel, poivre Beurrez un moule. Dans une terrine : mélangez farine, levure, cumin. Ajoutez oeufs battus, huile, lait, sel, poivre, gruyère râpé....

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  • Préparation : 10 mn Ingrédients : 1 chou pommé vert 4 petites carottes 1 blanc de poulet cuit Feuilles de coriandre, menthe ou persil Sauce : 1 c. à s. de sauce de poisson nuoc-nâm 1 c. à s. de sucre 1 c. à s. de vinaigre 2 c. à s. d'eau Râpez finement les carottes. Émincez le chou en...

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  • Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : 500 g de carottes 10 g d'échalotes 5 feuilles de menthe 1/2 citron 125 g de farine 125 g de beurre 1 cuillère à café de muscade Epluchez les carottes et râpez-les. Mettez-les dans un plat et rajoutez l'échalote et la menthe découpées...

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  • Préparation : 25 min Cuisson : 1 h Pour 4 personnes 1 poule 8 carottes 4 navets 1 rutabaga 1 branche de céleri 1 oignon 2 clous de girofle 1 bouquet garni 4 verts de poireaux 200 g de riz long 25 g de beurre 25 g de farine 1 oeuf 2 cuillers à soupe de crème fraîche Gros sel Sel Poivre Déposez...

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  • A faire soi même bien sûr !!!! Pour 6 personne 1/2 chou rouge, 6 carottes, 1/2 chou fleur, 6 feuilles de riz. Commencez par rapez tous vos légumes, et mélangez-les tous dans un saladier de façon homogène. Faites trempez les feuilles de riz une par une dans l'eau et retirez les une fois...

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