• Tag carottes

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  •   Pour 5 ou 6 personnes Une pâte brisée, 3 ou 4 carottes, 1 gros ou 3 petits navets, 100 g d’emmental râpé, 1/8 de Maroilles, 3 œufs, 20 cl de crème liquide légère Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Épluchez les carottes et navets puis faites-les pré-cuire à la vapeur (ou...

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  • Pour 4 personnes 750 g de carottes 1 c. à soupe de miel 1 c. à café de cumin en poudre 1 c. à café de cumin en grain 50 g. de margarine végétale 1 ou deux têtes d’ail Sel et poivre Mettez la margarine dans une sauteuse avec 20 cl d'eau, le cumin en poudre, le miel, le sel et le poivre....

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  • Pour 2 personnes 1/2 bottes de fanes de carottes 50 g de pignons de pin 3 à 4 c. à s. de parmesan 1 gousse d’ail huile d’olive, 200 à 250 g de spaghettis Effeuillez les fanes de carottes et lavez-les soigneusement. Une fois égouttées, les disposer dans le bol du mixeur, ajoutez un peu...

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  • Pour 4 personnes 2 carottes 2 pommes 250 g de choucroute crue 3 échalotes une vinaigrette préparée avec du vinaigre de cidre, de l'huile de colza vierge et de la moutarde une c. à s. de graines de cumin Rincez rapidement la choucroute pour ceux qui ont peur du goût fort. Pour un goût plus...

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  • Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Pour 4 personnes 6 carottes moyennes 1 cuillère à soupe d'huile 350 à 400 g de spaghetti complets ou semi-complets 2 cuillèes à café d'un mélange d'épices genre garam masala ou un mélange de cannelle, gingembre, cardamome, coriandre muscade moulu 2...

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  • Ingrédients - 4 pommes de terre, - 2 oignons, - 3 carottes, - 1 gros navet (ou 2), - 5 clous de girofle, - coriandre séchée, - 4 morceaux de sucre, - cumin en poudre, - quatre épices en poudre, - 10 cl de vin blanc. Faites pré-cuire les pommes, les carottes et les navets à l’eau rapidement....

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  • Ingrédients •   1,5 kg de légumes: panais, topinambourgs, rutabaga, navets, carottes, pommes de terre... •   3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive •   sel poivre •   6 brins de persil plat Préchauffer le four à 190 °C. Epluchez les légumes, coupez-les en tronçons. Etalez les...

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  • Pour 6 personnes ● 4 carottes moyennes ● 1 yaourt ● 2 c. à c. de mayonnaise ● 1 gousse d’ail ● Une poignée de noix ● 6 branches de persil bien garnies ● Sel Râpez les carottes et faites-les cuire sans matière grasse dans une poêle ou coupez-les en grosses rondelles et...

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