• Tag chou frisé

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  • Pour 6 personnes 1 chou vert frisé 1 boîte de tomates concassées 250 g de champignons de Paris 1 c. à s. de concentré de tomates 2 gousses d'ail + 1 oignon 25 cl de lait 2 c. à s. de crème fraîche 3 c. à s. de fécule de maïs 1 c. à c. d'huile d'olive 50 g de gruyère ½ c. à c. de...

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  • Ingrédients    8 de pommes de terre, 1 chou frisé, 1 barquette de lardons, 180 g de fromage à raclette 3 cuillères à soupe de crème et 1 de maïzena 12,5 cl de lait, 10 cl de vin blanc 1 noix de beurre ou margarine Sel, poivre et muscade Epluchez les pommes de terre. Coupez-les en...

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  • Cuisson : 5mn + 5 mn + 25 mn Pour 6 personnes 1 chou frisé 250 g de côtes de blettes ou d'épinards 2 c. à soupe d'huile 1 oignon 1 gousse d'ail 2 tomates ou pulpe de tomates 2 c. à soupe de riz 250 g de saucisse 100 g de lard de poitrine 2 œufs Sel, poivre Faites bouillir de l'eau salée dans...

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  •   Pour 10 cannelloni 1 chou vert frisé (Les feuilles du centre) 10 cannellonis à farcir sans pré-cuisson 100 g de chèvre frais (= 6 petites rondelles de chèvre) 200  g de lardons émincés Beurre Sel, poivre Béchamel Gruyère râpé Effeuillez le chou et enlevez les plus grosses...

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  • Préparation : 30 minutes Cuisson : 30minutes Pour 4 personnes 1 petit chou vert frisé 250 g de chair à saucisse 1 cuillère à café de graines de fenouil 1/2 cuillère à café de graines de carvi 100 g de riz 1 citron 100 g de crème fraîche 3 brins d’ aneth Sel et poivre Des piques à...

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