Pour 4 personnes : 1 petit chou frisé 2 grosses pommes de terre 50 g de beurre 1 oignon 120 g de gruyère râpé 2 c. à s. de crème fraîche Sel, poivre Enlevez les parties dures du chou, coupez les feuilles en lanières de 1 cm de large environ. Pelez les pommes de terre et coupez-les en...