• Tag chou

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  • Ingrédients : - 1 chou de milan, - 4 saucisses de Toulouse, - 200 g   de châtaignes précuites et épluchées, - 3 carottes, - 1 oignon, - 1 bouquet garni, sel, poivre Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles, épluchez l’oignon et émincez-le. Dans une sauteuse faîtes dorer les...

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  • ...bœuf braisé ou autres bas morceaux) ñ    4 carottes ñ    3 navets ñ    3 poireaux ñ    1/2 chou vert ñ    4 pommes de terre ñ    En fait, tous les légumes d’hiver se trouvant dans votre frigo. ñ    2 oignons piqués de 3 ou 4 clous de girofle, thym, laurier, grains de...

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  • Salade de chou rouge et de carottes     Râpez le choux et des carottes à part, chacun de leur côté. Hâchez ou mixez du persil. Faire un sauce avec 1 c. ç s. de miel, du citron, de l'huile d'olive, du sel et du poivre. salade d’hiver au chou rouge   Ingrédients   : -          1...

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