• Tag coriandre

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  • Ingrédient - Citron - Huile d'olive - Feuilles de coriandre fraîches - Cacahuètes - Une boule de céleri rave Épluchez et et râpez finement le céleri rave dans un plat. Faites une sauce type vinaigrette avec l'huile d'olive, du jus de citron que vous verserez sur le céleri rave. Ciselez les...

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  • ...ngrédients 6 à 8 carottes 2 gros panais bio 1 belle gousse d'ail (ou un petit oignon) 1 cc de coriandre en poudre sel, poivre coriandre fraîche Lavez, brossez les légumes et découpez-les en morceaux de tailles égales. Faites revenir dans un filet d'huile d'olive l'ail haché finement....

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  • ...rouges 4 belles tomates 3 oignons moyens 3 gousses d'ail 1 feuille de laurier 4 piments 1 bouquet de coriandre 1 pincée de cumin 2 cuillères d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge sel poivre Portez les haricots à ébullition dans une cocotte remplie d'eau. Laissez bouillir...

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  • ...ont moins de graines et d'eau en général) 40 cl de lait de coco 3 cuillères à soupe de feuilles de coriandre fraîche le jus d'1 ou 2 citrons verts (goûter pour adapter la quantité) sel fin Éplucher et épépiner les concombres. Les disposer dans une passoire avec 1 cuillère à café...

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  • ...cuillèes à café d'un mélange d'épices genre garam masala ou un mélange de cannelle, gingembre, cardamome, coriandre muscade moulu 2 cuillères à soupe de graines de courge ou 1 cuillère de sésame 1/2 botte de coriandre, sel 2 fjords ou yaourt à la grecque, en option Râper les carottes...

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  • ...d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 citron confit 1 bouquet de menthe 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil plat sel poivre Faites cuire les fèves 6 minutes dans l'eau bouillante salée. Les éplucher. Mettez le boulgour dans un grand saladier. Versez dessus le jus de...

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  • ...personnes - 1 chou fleur blanc, serré et fermé - 1 bouquet de menthe - 1 bouquet de persil - 1 bouquet de coriandre - un peu de ciboulette - le jus de 2 citrons (15cl minimum) - 1 petit oignon haché - 200 g de tomates concassées (2 grosses tomates pelées et épépinées) - 20 cl d'huile...

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  • ...rouges 4 belles tomates 3 oignons moyens 3 gousses d'ail 1 feuille de laurier 4 piments 1 bouquet de coriandre 1 pincée de cumin 2 cuillères d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge sel poivre Portez les haricots à ébullition dans une cocotte remplie d'eau. Laissez bouillir...

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  • Ingrédients 1 kg de carottes 500 g d'oignons ½ cuillère à café de coriandre en poudre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 litre d'eau 10 cl de crème 1 bouquet de coriandre fraîche Epluchez et coupez les carottes en rondelles. Pelez et émincez les oignons. Mettez dans une cocotte et...

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  • Ingrédients 1 kg de haricots mi-sec 0,5 kg de tomate 1 branche de coriandre vinaigre balsamique huile d'olive Faire cuire les haricots mi-sec écossés dans l'eau bouillante salée, une demi-heure. Les égouttez et les laisser refroidir. Coupez les tomates en petits morceaux. Mélangez tomates...

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