• Tag creme

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  • ...betterave crue 1 poignée de cerneaux de noix 1 citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 200 ml de crème liquide ½ petite cuillère de wasabi ou un filet de tabasco (facultatif) Un peu de Ciboulette Sel Poivre Épluchez 1 betterave crue et lavez la. Coupez la en tranches, ces tranches en...

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  • ...10 personnes • 1 kg de fèves écossées, • 1 citron, • 5 cl d'huile d'olive, • 1 dl de crème fraîche, • 1/2 bottillon de menthe fraîche, • sel, poivre. Cuisez les fèves 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Rafraîchissez-les aussitôt puis retirez la peau...

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  • ...de cosses de fèves 3 oignons fanes 2 c. à s. d'huile d'olive Thym frais 1 gousse d'ail 100 ml de crème végétale (ou de crème fraîche) Sel, poivre Coupez les cosses en morceaux et faites-les cuire dans une casserole d'eau pendant 15 mn. Égouttez-les. Dans la casserole, faites revenir les...

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  •  chèvre frais  crème  persil haché Battez le chèvre frais avec de la crème et le persil haché. Pour vos trempettes de légumes ou en assaisonnement de vos légumes cuits.

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