• Tag crevettes

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  • ...de sauce de soja, 2 cl de xérès ou de vinaigre, sel, poivre, 1 pointe de couteau de piment, 200 g de crevettes, 2 jaunes d’œufs Épluchez et hachez très fin l’oignon. Faites-le revenir dans l’huile. Épluchez les carottes, râpez-les gros et ajoutez-les à l’oignon. Ajoutez la sauce...

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  • Pour 4 personnes 4 à 5 topinambours, 20 à 30 crevettes roses cuites 20 cl de crème fraîche, ciboulette, sel, poivre Plongez les topinambours dans de l’eau frémissante salée pendant 15 min. Décortiquez les crevettes et coupez la ciboulette. Épluchez les topinambours et coupez-les en...

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