• Tag gingembre

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  • Des coquilles revenue dans un peu de vin blanc, sur un lit de poireaux mijotés avec du gingembres... Préparation : 15 minutes   Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes 16 noix de St Jacques 3 poireaux 15 cl de vin blanc une pincée de gingembre beurre Nettoyez les Saint-Jacques, faites-les...

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  • ...4 personnes Ingrédients 1 gros radis noir 2 tomates 1 petit piment oiseau 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 oignon rouge 15 feuilles de coriandre fraîche 10 brins de ciboulette 1 cuillère à café de rhum blanc 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre Lavez le radis noir,...

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  • Ingrédients 10 oignons 100 g de beurre 10 gousses de cardamome 1 morceau de gingembre de 3 cm 1 baton de canelle 1 yaourt à la grecque Epluchez les oignons en tranches fines. Rapez le gingembre. Faites fondre le beurre dans une poêle. Mettre les oignons avec les gousses de cardamome et le bâton...

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  • ...1 oignon, 1 feuille de gélatine nature, 1 pincée de coriandre, 1 cuillère à café de racine de gingembre râpée 100g de fromage blanc maigre, 2 blancs d’œufs, Qqs feuilles de menthe, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, Sel et poivre. Pelez et découpez les carottes en rondelles et faites...

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  • Ingrédients Carottes, gingembre, orange, miel et raisins secs. Râpez les carottes. Râpez du gingembre. Mélangez du jus d’oranges fraîches, un peu de miel, le gingembre. Assaisonnez cette sauce de poivre. Mélangez aux carottes et ajoutez des raisins secs. Faîtes mariner pendant une heure au...

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