Des coquilles revenue dans un peu de vin blanc, sur un lit de poireaux mijotés avec du gingembres... Préparation : 15 minutes   Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes 16 noix de St Jacques 3 poireaux 15 cl de vin blanc une pincée de gingembre beurre Nettoyez les Saint-Jacques, faites-les...

Ingrédients Carottes, gingembre, orange, miel et raisins secs. Râpez les carottes. Râpez du gingembre. Mélangez du jus d’oranges fraîches, un peu de miel, le gingembre. Assaisonnez cette sauce de poivre. Mélangez aux carottes et ajoutez des raisins secs. Faîtes mariner pendant une heure au...