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Ingrédients 300 g de haricots rouges 4 belles tomates 3 oignons moyens 3 gousses d'ail 1 feuille de laurier 4 piments 1 bouquet de coriandre 1 pincée de cumin 2 cuillères d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge sel poivre Portez les haricots à ébullition dans une cocotte...
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...Pour 4 personnes 8 ailes de poulets 4 hauts de cuisses 20 à 25 cl de lait de coco 400 g de haricots rouges 2 bonnes cuillères à soupe de concentré de tomates Accompagnement (indispensable): 2 concombres 4 tomates 2 petits piments antillais sel, poivre huile Dans une grande...
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...300 g de crevettes - 2 carottes - 2 gros oignons - 1 poivron rouge - 3 gousses d’ail - 1 kg de haricots rouges préparés (soit 2 grosses boîtes) - 1 grosse boîte de tomates pelées - 25 cl de vin rouge un peu corsé (sud-ouest ou espagnol, par exemple) - tabasco Emincez deux gros oignons, 3...
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Ingrédients 300 g de haricots rouges 4 belles tomates 3 oignons moyens 3 gousses d'ail 1 feuille de laurier 4 piments 1 bouquet de coriandre 1 pincée de cumin 2 cuillères d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge sel poivre Portez les haricots à ébullition dans une cocotte...