...de préparation :30 mn  Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients pour 6 personnes : 1.5 kg de Musquée de Provence 100 gr de gruyère 50 gr de gouda 30 gr de parmesan 4 gousses d'ail 25 gr de beurre 20 cl de crème fraîche 1 bouquet garni Ciboulette, sel, poivre, huile d'olive Pelez et hachez...

Avec une base de purée de courge nature : • Pour une version à la provençale , assaisonner en mixant avec de l'huile d'olive, de l'ail, du persil haché, du sel, du poivre. Laisser au frais et servir sur des croûtons grillés. • Pour une version exotique , remplacer l'ail et le persil par...

Pour 2 personnes 500 gr de courge musquée de Provence ou butternut huile d’olive 3 gousses d’ail hachés 1 botte de persil (italien de préférence) un filet de citron (facultatif) 50 gr de parmesan ou roquefort poivre Parez la courge et coupez la courge en lamelles. Dans une grande poêle,...

Pour 6 personnes 750 gr de semoule pour couscous 1 kg de Musquée de Provence 4 carottes 4 courgettes 4 pommes de terre 1 petit chou vert 100 gr de pois chiches précuits 300 gr de coulis de tomates 1 oignon 4 gousses d'ail 2 cubes de bouillon de légumes 1 cuil. à café d'harissa 4...

    Pour 6 personnes : 100 gr de Musquée 225 gr de farine 90 gr de beurre 225 gr de sucre 75 gr de pépites de chocolat 1 oeuf 1/2 cuil. à café de levure 1 pincée de sel Lavez, épluchez, épépinez et coupez la Musquée. Mettez les petits dés dans une casserole d'eau et saupoudrez...