• Tag navet

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  • Pour 4 personnes • 1 botte de navets (soit 500 à 700 g) • 100 g de mélange de fruits secs : pruneaux, figues, dattes ou#   (et) abricots, noix, etc • 10 cl de crème • 1 jaune d’œuf Coupez les navets en fins bâtonnets. Faites-les revenir au beurre dans une poêle...

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  • Pour 6 personnes : 500 g de navets, 500 g de pommes de terre, Sel, poivre, noix muscade, 1 oignon, 1 c à soupe de persil haché, 100 g de beurre. Epluchez les légumes, passe-les à la râpe électrique (gros trous) pour les couper en julienne. Assaisonnez. Joignez l'oignon haché menu et le...

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  • Pour 3-4 personnes 350 g de navets 1 pomme de terre moyenne 1 petite pomme 1 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. de curry doux en pâte 1 c. à s. de soja 1 c. à s. bombé de yaourt maigre 1 c. à s. bombée de crème fraîche épaisse Pelez, coupez en petits dés, mettez les navets et la pomme de...

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  • Préparation : 25 min Cuisson : 1 h Pour 4 personnes 1 poule 8 carottes 4 navets 1 rutabaga 1 branche de céleri 1 oignon 2 clous de girofle 1 bouquet garni 4 verts de poireaux 200 g de riz long 25 g de beurre 25 g de farine 1 oeuf 2 cuillers à soupe de crème fraîche Gros sel Sel Poivre Déposez...

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  • Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes 500 g de navets 6 à 8 c. à s. d'huile d'olive 2 c. à s. d'eau 2 c. à s. de raisins secs 2 pincées de paprika 3 c. à s. de sauce soja Vos navets de printemps ne nécessite pas d'épluchage, brossez-les bien. Coupez-les en lamelles fines à...

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  • Préparation : 15 mn Ingrédients 2 ou 3 navets de jardin 1 citron sel paprika Pressez le citron. Nettoyer et épluchez les navets. Coupez-les en rondelles très minces, à la mandoline, ou au couteau, voire au robot. Mettez les navets dans un grand bol, saler légèrement, saupoudrez d'un peu de...

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  • Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes Pour 4 pers 1 botte de navets 150 gr de fromage blanc sel, poivre Cerfeuil, estragon, ciboulette Curry, curcuma, muscade, cumin moulu Peler et râper les navets. Préparer les sauces : aux fines herbes 50 gr de fromage blanc , 1/2 cuillère à...

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  • ...Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes :   40 g de beurre  300 g de carottes  1 laitue  300 g de navets  1 botte d' oignons nouveaux  300 g de petits pois  300 g de pommes de terre nouvelles  sel, poivre  2 sucre en morceaux Lavez les légumes. Épluchez les navets, les carottes et les...

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  • ...ou de veau) 1 os à mœlle 500 g de betteraves rouges 30 g de beurre 2 poireaux 1 petit chou vert 1 navet 2 carottes ½ céleri-rave 2 oignons 1 feuille de laurier, 2 clous de girofle, 1 bouquet d'aneth, 1 bouquet de persil Poivre en grains, sel 1 gousse d'ail 2 c. à soupe de vinaigre 3 c. à...

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  • ...8 personnes : 1,5 kg de travers de porc 400 g de lard de poitrine 1 gros chou vert 8 carottes 8 navets 3 poireaux (facultatif) 8 belles pommes de terre 1 oignon 3 clous de girofle 1 bouquet garni Sel, poivre en grains Faites dessaler les viandes, si nécessaire, en fonction des indications fournies...

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