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  • ...réparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 2 personnes 6 navets jeunes 20 cl de vin blanc sec 6 oignons nouveaux 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de fond de veau 1 branche de thym 1 noix de beurre sel, poivre Épluchez, lavez et coupez les navets en petits cubes....

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  • ...Temps de cuisson : 15 mn Pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre à chair ferme 1 botte d'oignons nouveaux Sel, poivre 2 citrons jaunes Huile d'olive Persil frais Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire à la vapeur. Pendant ce temps, émincez les oignons nouveaux. Préparez la sauce :...

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  • Pour 4 personnes 400 gr de navets nouveaux 400 gr de carottes nouvelles 1 botte de radis 1 botte d’oignons nouveaux 1 botte d’aillets 1 bouquet de cerfeuil 30 gr de tomates confites Épluchez tous les légumes et nettoyez-les soigneusement. Hachez les oignons et les aillets. Ciselez le...

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