Ingrédients 450 g de fèves 150 g de boulgour 2 tomates 1 oignon rouge 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 citron confit 1 bouquet de menthe 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil plat sel poivre Faites cuire les fèves 6 minutes dans l'eau bouillante...

Ingrédients 1 grand concombre 1 avocat à point 1 oignon rouge 4 brins de basilic sel poivre 60 cl de lait ribot du Tabasco Epluchez le concombre, l'avocat et l'oignon et coupez-les en morceaux. Mixer le tout avec le lait ribot et les feuilles de basilic. Salez, poivrez, ajoutez du jus de citron...

...Ingrédients 1 gros radis noir 2 tomates 1 petit piment oiseau 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 oignon rouge 15 feuilles de coriandre fraîche 10 brins de ciboulette 1 cuillère à café de rhum blanc 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre Lavez le radis noir, coupez les...