• Tag olive

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  • ...g de pâtes, 400 gr de haricot vert frais, 3 œufs, 3 tomates, 1 oignon cebette,  une quinzaine d'olives noires une vinaigrette (avec du balsamique et de l'huile d'olive l'été) Équeutez les haricots verts et faites-les cuire 15 mn environ (il sdoivent rester fermes) dans une grande quantité...

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  • ...d'1,5 kg, coupé en morceaux 4 tomates 2 poivrons verts 2 oignons 4 gousses d'ail 1/2 citron 80 g d'olives vertes 80 g  d'olives noires 1 feuille de laurier 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 dose de safran sel et poivre Rincez les tomates et coupez-les en quartiers. Retirez le pédoncule et...

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  • Pour 4 personnes 5 à 6 Courgettes Ail, Menthe Huile d'olive, sel, poivre Lavez les courgettes, puis coupez-les en rondelles tout en gardant la peau. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Puis versez-y les courgettes. Salez, poivrez. Une fois blanchies, ajoutez-y l'ail (à votre...

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  • Pour 4 personnes 400 à 500 g de cosses de fèves 3 oignons fanes 2 c. à s. d'huile d'olive Thym frais 1 gousse d'ail 100 ml de crème végétale (ou de crème fraîche) Sel, poivre Coupez les cosses en morceaux et faites-les cuire dans une casserole d'eau pendant 15 mn. Égouttez-les. Dans la...

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