• Tag parmesan

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  • Pour 2 personnes 1/2 bottes de fanes de carottes 50 g de pignons de pin 3 à 4 c. à s. de parmesan 1 gousse d’ail huile d’olive, 200 à 250 g de spaghettis Effeuillez les fanes de carottes et lavez-les soigneusement. Une fois égouttées, les disposer dans le bol du mixeur, ajoutez un peu...

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  • ...l'équivalent en fraîche, - 1 L de bouillon, - 30 cl de crème fraîche épaisse, - 1 oignon , - 100 g de parmesan, - sel et poivre . Faites revenir l’oignon émincé dans une grande poêle avec 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez les aubergines pelées et coupées en dés, et...

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