...cuillères à soupe de jus de citron 1 citron confit 1 bouquet de menthe 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil plat sel poivre Faites cuire les fèves 6 minutes dans l'eau bouillante salée. Les éplucher. Mettez le boulgour dans un grand saladier. Versez dessus le jus de citron, 25 cl d'eau...

...Ingrédients pour 6 à 8 personnes - 1 chou fleur blanc, serré et fermé - 1 bouquet de menthe - 1 bouquet de persil - 1 bouquet de coriandre - un peu de ciboulette - le jus de 2 citrons (15cl minimum) - 1 petit oignon haché - 200 g de tomates concassées (2 grosses tomates pelées et...

...de farine 25 cl de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche 50 g de fromage râpé 4 branches de persil Sel, poivre Pelez les rutabagas et les navets. Coupez-les en morceaux et faites-les blanchir 5 mn à l’eau salée. Faites fondre 30 g de beurre dans une casserole et ajoutez-y les...

...oignons blancs • 1 petit concombre • 4 tomates • 1 citron • 2 cuil. à Soupe de persil + 1 de menthe, ciselés • 4 cuil. à soupe d'huile d'olive • 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique • Sel, poivre Versez le quinoa dans une casserole avec deux fois son volume...