• Verrines de thon et épinards 546 M 547 V

    Ingrédients

    • 400 g de thon en boîte
    • 400 g d'épinard
    • 1 petit pot de crème épaisse entière (15 cl)
    • Sel
    • Poivre
    • goutte de jus de citron

    Mixez le thon et la crème fraîche de façon à obtenir un mélange onctueux mais pas trop liquide. Salez, poivrez et ajoutez quelques gouttes de jus de citron.

    Faites rapidement tomber les épinards à la sauteuse et égouttez-les pour éliminer un maximum d'eau puis mixez avec la crème.

    Versez la crème de thon au fond de la verrine et alternez les couches épinards/thon.

    Adaptée de http://www.marmiton.org/recettes/recette_verrines-de-thon-et-epinards_175332.aspx

     


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