Ingrédients 250 à 500 g. de pois chiches secs 4 à 5 citrons ail à doser suivant votre goût Huile d'olive 3 à 4 c. à s. de purée de sésame épices : cumin et curcuma ou Garam Massala ou colombo Faites tremper la veille les pois chiches dans de l'eau. Faites les cuire 30 mn. à la cocotte...