Ingrédients

• 1 chou-rave 
• 1 chèvre frais 
• graines de pavot
• 1 c. à s. d'huile d'olive

Épluchez le chou-rave, passez-le à la mandoline. Il est nécessaire d'obtenir de fines tranches.

Mélangez le chèvre frais avec 3 c. à s. de graines de pavot, 1 c. à s. d'huile d'olive et salez.

Tartinez de chèvre les chips de chou-rave, laissez un bord d'1 cm, puis roulez.

Saupoudrez de quelques graines de pavot.

Par ce temps estival, une petite recette qui apportera un peu de fraîcheur pour l'apéro.

Issue de : http://www.luiatable.com/2012/05/26/cigares-de-chou-rave-ch%C3%A8vre-frais-et-pavot/