Coupez les navets en petits cubes et émincez les betteraves Les disposer dans un bocal en couches successives Faire chauffer 20 cl de vinaigre blanc je l’ai testé avec du vinaigre de cidre c’est excellent) Versez dans le bocal et complétez avec un peu d’eau Fermez le bocal et laissez...

...les raisins les épices et appuyez bien sur le chou. Faites tourner les bocaux pour éliminer les éventuelles bulles d’air. Fermez-les et conservez-les dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière pendant un mois avant de les ouvrir. Se conserve 3 à 4 mois. Si vous ouvrez cette...