Pour 4 personnes 750 g de carottes 1 c. à soupe de miel 1 c. à café de cumin en poudre 1 c. à café de cumin en grain 50 g. de margarine végétale 1 ou deux têtes d’ail Sel et poivre Mettez la margarine dans une sauteuse avec 20 cl d'eau, le cumin en poudre, le miel, le sel et le poivre....

...chou pointu, coupé en lanières de 1 cm x 4 cm, 125 g de lardons découennés fumés 125 g de tomme au cumin(ou à la mirabelle ou lorraine nature...au choix), coupés en dés de 1 cm, 2 échalotes épluchées, émincées, 4 brins de persil plat ciselé, sel, poivre, 6 c. à soupe de sauce...