- Radis noir - Persil - Huile d'olive - Sel Coupez le radis noir en fine lamelle dans un plat. Ajoutez le persil hâchez. Salez et arosez d'huile d'olive. Réservez au frais 30 mn. Vous optiendrez une entrée qui ressemble au concombre (donc moins rebuttante pour certains-es) et dont le goût fort...

...personnes · 1 rôti de veau (épaule) · 2 échalotes · 1 c. à s. d'huile · thym · laurier · 1 radis noir · 2 carottes · 1 botte de radis roses · Sel, poivre Pelez les échalotes et émincez-les. Faîtes chauffer l'huile dans une cocotte et faîtes revenir le rôti de veau sur toutes les...