...d'ail 5 c. à s. de crème de riz pour cuisine 3 c. à s. de jus de citron vert 6 pincées de fleur de sel 7 c. à s. d'huile d'olive Un bouquet de ciboulette fraîche Épluchez et épépinez les concombres. Coupez-les en morceaux et réduisez en purée avec un mixeur. Ajoutez 3 c. à s. d'huile...

...80 g de sucre semoule 25 cl de lait 25 cl de crème 2 œufs entiers + 4 jaunes 100 g de fromage râpé sel, poivre, muscade Confectionnez une pâte brisée et foncez-en un moule à tarte. Faites cuire à l'eau bouillante salée les côtes de blette coupées en petits rectangles, ainsi que les...

...coriandre muscade moulu 2 cuillères à soupe de graines de courge ou 1 cuillère de sésame 1/2 botte de coriandre, sel 2 fjords ou yaourt à la grecque, en option Râper les carottes grossièrement et hachez la coriandre. Mettez de l'eau à chauffer pour les pâtes. Faites chauffer une grande...